É difícil superar um novo lote de guloseimas Rice Krispies, no entanto, eles se mantêm bem e permanecem pegajosos por vários dias. Quer esteja a prepará-los para uma ocasião especial ou simplesmente a guardar as sobras, os quadrados de Rice Krispie são fáceis de guardar:
Para armazenar: mantenha as barras herméticas em temperatura ambiente por até 3 dias. Não recomendo refrigerar as guloseimas Rice Krispie, pois elas tendem a endurecer.
Congelamento: em vez de refrigerar suas guloseimas para armazenamento mais longo, uma opção melhor é congelar. Guarde suas guloseimas de arroz em um saco ou recipiente seguro para freezer, remova o ar extra e congele-as por até 3 meses. Descongele as barras em temperatura ambiente antes de servir.
Ingredientes
8 colheres de sopa de manteiga sem sal e mais para untar a forma
Mini marshmallows de 16 onças , divididos em 6 xícaras e 2 xícaras
1 colher de chá de extrato de baunilha
1/2 colher de chá de sal marinho fino
7 xícaras de cereal de arroz crocante
Instruções
Unte com manteiga e forre uma assadeira 9×9 com papel manteiga (você pode usar uma 9×13 mas os quadrados não vão ficar tão grossos).
Em uma panela grande ou forno holandês , derreta a manteiga em fogo médio/baixo. Adicione 6 xícaras de marshmallow e mexa até derreter completamente (não cozinhe demais ou a mistura endurecerá).
Retire a panela do fogo e misture imediatamente a baunilha e o sal. Trabalhando rapidamente, adicione o cereal e as 2 xícaras de marshmallows restantes e mexa / dobre até ficar bem coberto e os marshmallows adicionados começam a derreter, mas ainda são grossos.
Transfira imediatamente a mistura para a forma preparada, coloque um pedaço de filme plástico ou papel manteiga por cima para evitar que grude e pressione levemente uniformemente na forma.
Deixe esfriar completamente à temperatura ambiente (cerca de 1 hora), corte em quadrados e aproveite.