Receita clássica de salada de cunha
Ingredientes
1 alface americana média
1 xícara de tomate cereja , em quartos
4 fatias de bacon cozido , picado
2 ovos cozidos , picados
1 xícara de croutons
1/4 xícara de queijo azul esfarelado
1 xícara de molho Ranch , ou adicionado a gosto
1/2 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora ou a gosto
Instruções
Enxágue e remova todas as folhas murchas da alface americana. Corte a alface ao meio e depois corte ao meio novamente, resultando em quatro quartos. Corte os caules fibrosos. Enxágue suavemente e seque os quartos para remover qualquer sujeira escondida.
Adicione uma fatia a um prato e regue o molho de salada sobre a alface e cubra com os tomates, bacon, ovos, croutons e queijo azul esfarelado.
Repita com as fatias restantes e o restante dos ingredientes. Decore com pimenta-do-reino moída na hora.