Receita de Molho de Morango
Ingredientes
Molho de Morango Ingredientes:
1 lb Morangos , lavados, descascados e cortados em fatias grossas
1/3 xícara de açúcar granulado
1 colher de sopa de suco de limão , de 1/2 limão
Habitual dos EUA - Métrico
Instruções
Modo de preparo da calda de morango:
Em uma panela média, misture os morangos fatiados, 1/3 xícara de açúcar e 1 colher de sopa de suco de limão. Leve ao fogo médio e deixe ferver, mexendo de vez em quando. Os morangos liberarão o suco sem a necessidade de amassar.
Reduza o fogo e cozinhe por 20-23 minutos ou até o molho engrossar, mexendo ocasionalmente. Retire do fogo e deixe esfriar até a temperatura ambiente. Lembre-se de que o molho vai engrossar um pouco à medida que esfria e ainda mais com a refrigeração.